金冠日食前日のこの日、お友達の9歳の娘ちゃんのお誕生日パーティにケータリングさせていただきました。
娘ちゃんのお友達と、そのママたちがいらっしゃるとのこと。

小３とは思えないほど女子力の強い彼女のために…

ガールズコーディネート




鳥かごに入ったこちらは、【シュー・サレ（ブルーチーズ・リンゴ・くるみ）】。



甘くないシュー生地に、マイルドなブルーチーズとキャラメリゼしたリンゴ、そしてくるみをはさんであります。
ブルーチーズって先入観もあってか（青カビって言われるとね）苦手な方も結構いらっしゃいます。
でも、これは甘酸っぱいリンゴにブルーチーズ特有のコクと塩気がマッチして、くさみもなく、さわやかな1品で、お子様も食べていただいたのではないでしょうか。




ベジタブル・パフェ（左奥ロンググラス）、サーモンとオレンジのマリネ（左手前ミニグラス）、Le Petit Saji 特製フライドチキン（右）



◆ベジタブル・パフェ（左奥ロンググラス）
下から、ブルーベリーソース・マッシュポテト・トマトゼリー・ベビーリーフ。
かわいいサラダを目指してみました。
これならお子様もだまされて野菜食べてくれるかな？と思ったのですが、どうやらだまされてはくれなかったみたいです

◆サーモンとオレンジのマリネ（左手前ミニグラス）
オレンジの香りと酸味がさわやかなマリネです。

◆Le Petit Saji 特製フライドチキン（右）
たかがフライドチキン、されどフライドチキン。
Le Petit Sajiのそれは、下ごしらえにひと手間、衣にひと手間、と時間も手間もかけて作る特製フライドチキンなのです
そんなわけで、お子様たちに大人気だったらしく、味には自信あったものの、ありがちな料理ゆえ反応が心配でしたが、大成功だったようです



お料理はもう1品。エビとアスパラのキッシュ。キッシュは、Le Petit Sajiのおはこです




今回は、取り皿やカトラリーにいたるまで、テーブルセッティングすべてお任せいただきました。
ピンクと黒を基調に、ラブリーな小物でお姫様っぽい演出
娘ちゃんやお友達にも喜んでいただけたみたいで、大満足です。



Special バースディケーキ



これでもかっていうくらい、ラブリーにしてみました。
3層にカットしたスポンジの間にはイチゴとブルーベリーがたっぷり。
上には、マカロンとアイシングクッキーがぎっしり。
見た目もボリュームも満点な、贅沢なバースディケーキになりました



今回作成したメニュー表です。






そして、お誕生日会にきてくれるお友達に渡すお礼のお菓子を、とのご依頼もいただいておりました。



アイシングクッキー（ドレス・王冠）・マカロン・メレンゲ。
これらを、ハートのカゴに入れてラッピング。
喜んでいただけたでしょうか？



うちでも、こどもたちのためにお誕生日会してますが、ホント大変なんですよね。
構想から準備から当日もバタバタで、終わった後は家の中めちゃくちゃになってるし
でもでも、やっぱりお誕生日会は特別なイベントで、とびきり幸せがつまってるんですよね。
この日にしか見れない子供の笑顔だったり表情だったり、があるように思います。

この日もきっとそんな幸せなオーラいっぱいの1日だったに違いありません。
そんな特別な1日のお手伝いをさせていただいたことが、何よりうれしいLe Petit Sajiです。


（Written by maman）