フィンガーフードを作ろう!vol.17

先週3日間
最後のフィンガーフードのワークショップを無事開催させて頂きました。

3日間で30名様の方にお越しいただき
最後、本当に楽しく過ごさせて頂きました。
参加くださった皆様本当にありがとうございました!


今回は12月開催ということで、もちろん
クリスマスがテーマ。

いつものフィンガーフードに加え、ホットワインもお楽しみ頂き、スイーツも盛りだくさんで、お腹パンパン!
食べきれない人続出の幕切れとなりました(笑)





今回のメニューです

?トマトのファルシ
?トマトチーズクリームスープ
?ファラフェル 紫玉ねぎのソース
?手羽元のスパイシーグリル、ドフィノワ添え
?レンズ豆とホタテのグラスサラダ
?海老とアボカドのカマンベールキッシュ
?黒米とかぼちゃ、豚バラの洋風押し寿司
?塩サーモンとコンソメジュレのレモン冷製パスタ


























(一部写真は生徒様からお借り致しました)



今回で17回目の開催となったこのフィンガーフードのワークショップ。

遡ること5年も前!
まさかこんなに続けるとは思わず、こんなにたくさんの方に来ていただけるようになるとも思わず、思いがけず長い間楽しい時間を過ごさせて頂きました。

この間、皆勤賞の方もいらっしゃって、本当にありがたい限りです。

また皆勤賞ではないものの、ほぼ毎回のように参加くださった方は本当にたくさんおられて、拙い私の料理やお菓子を毎回楽しみに来てくださった皆様のお顔を思い出し、なんだかちょっと寂しいゆゆうな気持ちにもなっています。


でも、これでお別れではありません!
私はまた新しいステージへ進みます!

おうちカフェ

月イチカフェ

自宅ワークショップ
(お菓子便)

と、通算12年やってきましたが、
次が多分最終ステージです!


まだそのステージに登れるか、到達できるかはわかりませんが、私の残りの人生かけて、楽しみたいと思ってます。

事なし得た暁には、また皆さんと再開でき、新しい世界を一緒に楽しめたら、と思っていますので、今しばらくお待ちください。

フィンガーフードは終わりましたが、私の活動は止まりません。


1月には美味しいコンサート
2月にはティーパーティーのイベントがあります!

私に会いたくなったら、是非お顔見せにいらしてくださいね(笑)?


長い間お世話になりました。
ありがとうございました!




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