フィンガーフードを作ろう!vol.10〜クリスマス〜終了

フィンガーフードを作ろう!
10回目の開催が昨日無事に終了しました。

今回はクリスマスがテーマ。
お陰様でたくさんの方にご参加いただけ、初の3日連続開催となりました。
私もこの日を楽しみにかなり前から少しずつ準備を進めていたのですが、なんと!
初日の朝起きたら腰に激痛が走り、全く動けないという、恐ろしい事態に!

もう開催は諦めないといけないのか…と泣きながら決断し、とにかくどうにかして立ち上がろうと意を決して腰を上げたら、今まで経験したことがないような、言葉ではいい表せないような恐ろしい激痛に襲われ、もうダメだ、と思ったら、突然治ったんです!!

ホントに何だったのか?

ズレてた骨が元の位置に戻った、みたいな?

という事で、ギリギリの所で開催できたという、長い前置きでした(^◇^;)

参加者の皆様には多大なるご迷惑とご心配をおかけして、本当に申し訳ありませんでした。

皆さんに、沢山お手伝いいただき、何とか3日間開催できました。

ありがとうございました!




今年の我が家のクリスマスは
「ナチュラル?クリスマス」をテーマに(笑)
出窓やテーブルなどの飾りに使ったグリーンたちは全て本物…生のモミやヒバなどと、ドライの木の実などを使ってリースやディスプレイの飾りを作ってみました。(スワッグは既製品)

最初はとてもいい香りがしてましたが、ワークショップの頃にはドライになってましたね。。。






ツリーはもちろんフェイクです。

今年は白、グレー、紺をメインにしました。




ちょっと地味だった気もしますが、大人のクリスマス…ということで。。。


メニューはクリスマスだけメイン料理がつきます。


ホタテとバジルのマリネ




エビとスパイシーヌードル(奥)

林檎とさつまいものジンジャーポタージュ(手前)


蒸し鶏と野菜のキラキラゼリー



スモークサーモンとレモンクリチのプチサンド




鮭ときのこのクリーム煮 ヴォロヴァン



ボトル?サラダ




豚肉とアサリのマリネ煮








そしてクリスマスは、食後のスイーツもスペシャルバージョンです!

通常のフィンガーフードのワークショップでのスイーツは1品ですが、クリスマスはモリモリです(≧∇≦)


レアチーズケーキといちごのムース
紅茶のフィナンシェ
ヴァローナチョコレートのマカロン
洋梨のシャーベット
クリスマスアイシングクッキー







めいっぱい作って、たくさんの方々と今年も楽しいクリスマスを過ごせました。

ご参加下さった皆様、ありがとうございました。







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