フィンガーフードを作ろうvol.7 報告

昨日、今日と、フィンガーフードを作ろうvol.7のワークショップを無事終えることが出来ました。

ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました。





今回、準備がカンペキとは言えず、特に初日の方には、段取りが悪いところも多々あって、ご迷惑おかけしたかも知れません。

なかなか安定したものをお届けできず、申し訳ない限りです。

これに懲りずにまた、ぜひいらしてくださいませね〜(*^ω^*)


さて、一応今回のメニューをカンタンに報告させてくださいね。


ハマグリと新玉ねぎのヴルーテ




エビと菜の花のミモザ




赤い野菜とバゲット、スモークサーモンの生春巻き
アリオリソース




筍と蓮根、豚バラの和風キッシュ





春野菜のサラダ イチゴのドレッシング





帆立の昆布締め サルピコん ライムドレッシング






デザート

いちごのムース、ナッツシュガーパイ
チョコレートのマカロン






今回は3月8日のミモザの日の次の日からの開催とあって、ミモザをテーマにお花もセッティングもこだわってみまさした。

今回はお酒もミモザという名のカクテルです(^^)

沢山の春野菜も使わせていただきました。



春を感じて頂けたでしょうか?


ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました(≧∇≦)

※参加者様よりいくつかの写真をご提供いただきました。ありがとうございます。







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